忒热了,华阴美食首凉凉送给没食欲的你

夏天刚到，天气已经变热

这么多年了

还是没有习惯这一秒入夏的模式

每年都被这高温“杀”得猝不及防

雪糕冷饮成了每日必备

But

长！肉！啊！

相信老铁们和小编有着一样的困扰

好在小编已经整理出了一套应急方案~

夏季三凉

凉皮、凉粉、凉面

~米皮~

秦镇凉皮已有余年历史，以大米粉为原料制成，制作时把大米粉调成糊状，平铺在多层竹蒸笼内，旺为蒸熟，米皮筋、薄、细、软，加入辅青菜、小豆芽等，调入佐料，好的口味全在辣椒油上，调好的米皮全呈红色，辣里透香。

寻味地点：华阴各大街道寻找。

~擀面皮~

歧山擀面皮则是先擀成面，然后再蒸，蒸熟后再切成比凉皮稍宽的条状，吃法和米面皮基本一样，不同于米面皮的是，擀面皮口感较硬，韧度高，有筋性。

寻味地点：华阴各大街道寻找。

~凉皮~

冬天吃面皮你能保暖，夏天吃你能消暑，春天吃你能解乏，秋天吃能祛湿，可谓是四季皆宜，不可多得的天然绿色无公害食品。《本草纲目》上说:米能养脾，麦能补心。

寻味地点：华阴各大街道寻找。

~拉皮~

东北大拉皮以其色泽晶莹透亮，入口滑爽、劲道，质感细腻。

寻味地点：华阴各大街道寻找。

~凉粉~

夏季农忙时，农民无暇做饭。热饭做起来不仅费时间，天热又难以下咽。智慧的长安人就创制了凉粉，切好的凉粉，放入调料，浇上提前做好的料汁。

寻味地点：华阴罗敷街道农业银行门口

~搅团~

谁家娶的媳妇儿贤不贤惠，是要看看她打的搅团光不光或筯道不筯道。醋水好，搅团香，口感好，又增强食欲。

寻味地点：华阴罗敷三层楼对面。

~鱼粉~

天热时在家做上这一碗浆水鱼鱼,入口酸香爽滑,鱼鱼不待咬时就已滑入肚中,顿觉腋下生风,暑气随消。

寻味地点：华阴各大街道寻找。

~浆水冷面~

其清爽解暑、营养丰富、味道独特而闻名世界。一碗诱人的浆水面，但见面细如丝，均匀细腻，尝一口，爽口清凉、酸辣适宜，质味绝佳，可称得上是西北一道独特的夏令食品。

寻味地点：华阴各大街道寻找。

~鸡丝凉面~

鸡丝凉面的特点是多味调合，清爽利口，面条有筋力，为夏季佳品。

寻味地点：华阴各大街道寻找。

~牛筋面~

机器压制而成，表面有细泡，口感有筋度，所以得名牛筋面。口感软滑，筋道，后味醇香。吃法多样，春夏秋3季主要是凉拌，冬季热炒或者下在汤中。

寻味地点：华阴各大街道寻找。

~凉饸饹~

一碗汤的，一碗干的，羊肉肉臊子素臊子都行，就是很多韩城人的回忆。

寻味地点：华阴南环路十字东南角

~冰粉~

夏天来一碗酸甜冰爽的冰粉简直过瘾啊！

寻味地点：华阴各大街道寻找。

~凉粽子~

蜂蜜粽子夏天必吃的甜点，香甜可口。

寻味地点：罗敷综合市场，华阴农贸市场，

~蓝莓山药~

是夏日里既美味又养生，同时又老少皆宜的凉菜，说是凉菜倒是更象饭前甜点，吃起来酸甜可口。

寻味地点：华阴人自己家里做，或者去饭店点。

~冰镇醪糟~

大热天来上一大碗，甜香爽口，冰爽一下，回味悠长。

寻味地点：自己动手丰衣足食

美食版《凉凉》

送给炎热天气里胃口全无的小吃货们

我有一个梦想，

美食从天而降，

全围绕在我身旁，

巧克力在流淌，

果冻窗，大草莓床。

路边雪糕墙，

踏在奶酪路上，

周围一片芬芳，

原来是樱桃荔枝百果香

种在路旁

棉花糖在天上悠悠飘荡，

甜甜软软又白又香，

红丝绒的房顶在发光，

引诱我总念念不忘~

☆

人生茫茫遇见，遇见了就不要轻易分开。

赞赏

长按







































北京哪里治疗白癜风专业
小孩白癜风好不好治

转载请注明：http://www.huayinshizx.com/hyjj/2784.html