华阴市食药局检查华山中学食堂及超市

　　5月25日，华阴市食药局监察大队队长孙华强等一行四人，对华山中学食堂及超市进行食品安全专项检查。

　　孙华强队长一行率先深入食堂厨房、库房、超市等主要场所进行检查，同时，根据生产食品特点和关键控制环节，重点检查了食堂、超市相关设施等是否完备，原辅料索证索票记录是否齐全、台帐是否规范、食品流通渠道是否正规、从业人员健康证等，认真听取了华中学校领导关于近期食堂食品安全情况和超市经营情况的汇报。孙华强队长对华中食堂在生产过程中能够执行相关食品安全制度及学校食品安全管理制度健全表示肯定，他提出三点要求：一是食品安全是学校生存和发展的生命线，一定要高度重视，严格要求；二是高考前期向学生提供的食品要符合膳食营养均衡，确保高三学生有充足的精力学习；三是要认真贯彻《食品安全法》和相关法律法规守法生产经营。

　　我校将以此次检查为契机，严格落实学校食堂安全管理责任，对食堂及超市工作中存在的问题和不足，积极整改，不断提高学校规范化管理水平，确保师生吃上放心的饭菜。