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国际biang又搞事情身为吃货的你

中国十大面条都有哪些?

作为一个吃货

当然要搞清楚

然后把它们统统吃掉

(一个吃货的自我修养)

先来看看排行榜上的这十大面条

兰州牛肉面、北京炸酱面、山西刀削面

四川担担面、吉林延吉冷面、河南烩面

杭州片儿川、昆山奥灶面、武汉热干面

镇江锅盖面

(图不全,还有没看到的自行脑补...)

看到这些之后

小编作为一个吃货有话要说

“好多地方都没去过啊!!!”

吃不到正宗的没关系

能隔着屏幕闻到味道也是本事

(小编不哭)

不过话说回来

最让小编诧异的是

陕西的面条怎么没能上榜!?

嗜面如命的老陕们可要痛心了

今天,小编就要用一道陕面

来征服排行榜!

在朴素稳重中不失其内含

在“国际口音”中彰显其高端大气

这道面就是陕西的

Biangbiang面

为啥叫biangbiang面?

“难不成一碗面还有个英文名!?”

别瞎猜,我们一起看真相

biangbiang面名字的由来

是因为在扯面的时候,一边扯,

一边把面条BiangBiang地大声敲打在桌上,因此而得名

(小编不得不说,这个解释很接地气)

biangbiang面是陕西八大怪之一

其中的面条像裤袋说的就是它

biangbiang面一根面条宽度可达二三寸

长度则在1米上下

厚度不定

厚时与硬币差不多,薄时却如同蝉翼

一根面条足够一顿饭,而对喜爱面食的陕西人来说

一顿吃8两、1斤也是轻轻松松的

(一碗下去一天不饿!)

这碗biangbiang面光是看着

就已经口水直流了

“等等,我好像已经闻到了它的香气”

biangbiang面的内含

在于它的名字

请问有多人能够写出它的名字?

不管过没吃过

多认识一个字总不会错

一段顺口溜组成的字

想想都很神奇

↓↓↓

一点飞上天,黄河两边弯;八字大张口,言字往里走,左一扭,右一扭;西一长,东一长,中间加个马大王;心字底,月字旁,留个勾搭挂麻糖;推了车车走咸阳。

对于初级吃货来讲

爱吃是最基本的素质

至于菜名会不会写下来

那就无关紧要了

只要你进店之后会点就好啦~

但是

作为一个入门级的吃货

不仅要爱吃

还要会做

这一碗看似普通的biangbiang面

做起来还是很费劲的

千万不要深夜点开看

↓↓↓

上面这些在一个资深吃货面前

都显得很平淡

资深吃货号称

“行走的美食活地图!”

知道哪家店做的面好吃

能够一一说出具体位置在哪

这都是他们的基本功

来到华山脚下

如果你想吃一碗地道的biangbiang面

那作为资深吃货的小编可要为你们推荐几家了

不仅味道好,更是能顶饱~

关中道陕味艺术餐厅(西岳庙店)









































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