看看咱华阴的九品十三花长啥样

东府九品十三花

品食过九品十三花的人都为其美食品种多、量大味美而拍手叫好，但许多人却不知道九品十三花的由来，下面我们就向您介绍一下东府九品十三花的美食由来。

据我市烹饪大师苏师傅介绍：“九品十三花是陕西东府菜一绝，距今已有年历史，九品十三花文化内涵天圆地方，乾坤和谐，也象征着中国古钱币，外圆内方，九品十三花餐饮文化，属于御宴，以接待高官贵人。九为尊者，九五之尊，品为官员，高官富贵，十为食也，三为山珍海味，花为花样繁多，总之代表富贵，丰盛，称得上东府满汉全席之盛宴”。