石锅放在炉子上烧热的同时,将豆腐在盒里横竖切成丁,葱花切好,味极鲜对上一倍的开水调成汁备用。
石锅烧热后关火。倒入豆腐,料汁,最后撒上葱花,滴上一滴香油,就噼里啪啦出锅啦!锅的热度就把豆腐做香热了,不要煮。
根据个人口味,可以添加油泼麻椒,虾仁,香菜。
简单吧,动起手来,做一道美食
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