1、“三秦套餐”引发的大唐穿越
如果，你是穿越大唐的女子，你尽可以轻纱薄羽，女扮男装。
如果，你是一名西安的小学生，在放学回家路上，搞不好就捡到了皇后玉玺。
如果，你是一个单纯的过客，那么满城奇闻传说，脚下两个澳门大的秦始皇陵，拥有无数种变形方式的面食小吃，定能给你连连惊喜。
公元年X月Y日00:00,月黑风高，一张“三秦套餐”邀请函从天而降。电光火石间，一场穿越十三朝，情定大唐夜的旅程就此展开。
“什么是三秦套餐？”
离开民航铁鸟，一脚踏入五月的西安。满城飞絮不见柳，但有牡丹斗纷繁。
地下即西周、秦、西汉、新朝、前赵、前秦、后秦、西魏、北周、隋朝，唐朝，以及迁都西安的东汉和西晋。
西安，在历史上曾被称作长安。长安，与罗马、开罗、雅典并称为世界四大古都。二十一个王朝和政权先后建都于此，十三朝古都，四千年古城。从秦皇汉武以来，累世为龙蟠虎踞之地。
穿越也要有点国际范儿。
在中国封建社会极盛时期的唐代，这里是世界上最繁华、人口最多、面积最大的第一大城市。
别说罗马帝国，罗马还没衰落的时候，面积也只有长安的1/7。
别说浪漫法兰西，长安的朱雀大街，宽米，是巴黎的香榭丽舍大街的两倍。
不谈联合国，“九天阊阖开宫殿，万国衣冠拜冕旒”。来到朱雀大街，吐蕃人、突厥人、契丹人、奚族人、南诏人、高句丽人......与你擦肩而过，你们可以同堂科举，甚至都有机会官至宰相。
撩一撩长安，你会刷新对古中国高大上的认知。
都说没钱了可以去迪拜捡豪车，穿越大唐，有什么“特产”？
“南方的才子，北方的将，陕西的黄土埋皇上。”
陕西的地界里一共埋葬了七十三个皇帝。新闻一标题又曰《西安长安区每晚上就有百十人盗墓，像赶集》。
网络上，传言西安修地铁挖了龙脉，下了三个月的雨。我向滴滴司机——开过铁厂的”铁叔“求证，他慢悠悠地说：”下雨那是没有的事。西安的地铁三号线，老建不起来，挖了一个月，挖出了多座古墓。“
2、踢一脚这里的土，搞不好你都要发达！
穿越大唐，怎能不从拾宝开始？
不过，没想到，在这寻宝探秘之中，还遇到了意想不到的诡异灵异事件！
穿越通牒：尊贵的身份证。
穿越指南：低调，一定要低调。
在陕博，我们穿越一百万年。
一进陕西历史博物馆，我就听到了最朴素也最拽的炫富--“我们这好多东西都是捡来的。”
如今陈列于陕西历史博物馆中的许多国宝级珍贵文物，如皇后玉玺、鸟盖瓠壶、秦虎符、鎏金铜蚕、独孤信精煤印，或从路边捡到，或从田间水池中拾到，或从废品收购站收到。
老陕人常说的一句话，踢一脚陕西的土，保不准就有个瓦渣片片叫你拣上，这些瓦渣都是值钱的遮钱儿货（陕西方言：值钱的物件）。
据说，年前秦始皇兵马俑坑还没有挖出来的时候，乡亲们由地里拣一半个土陶片片，瓦渣片片还能到县文化馆换钱花，一片一两块钱，而自兵马俑大白天下时起，瓦渣就换不了钱了，那是珍贵的无价之宝。
国庆大阅兵，陕西拉来一车砖？弄啥咧？块块都是无价宝！豪！
西安文物之多，可不止一砖一瓦，还比如，它就在那路的那边，水的那边，废品收购点，天降宝贝！！！
此时，比小明还传奇的小学生终于出现了！
年9月的一个傍晚，陕西省咸阳市韩家湾公社韩家湾小学14岁学生孔忠良放学回家的路上，无意中看见土坎上有个东西在夕阳的映照下闪闪发光。
一刨刨出来块奇怪的石头，擦去泥土，原来是一块一元硬币大小、莹洁光亮的玉石，上面还趴着一个叫不上名的动物。
玉石下面四四方方的好像还刻着字，然而！不识字！念不出来！
小孔用尽毕生所学，使尽洪荒之力，还是念不出是什么字来。
带回家后，小孔童鞋想把字磨掉，刻上自己的名字，可这玉就那么硬磨不掉。小孔就让老爸把玉石带去省城把字给磨了。
他爹一激灵，这附近就是刘邦陵园，经常有人挖出文物，这会不会是宝贝？
带到陕西省博物馆一瞧，我滴乖乖，考古专家一看这玉玺，上有螭虎钮，下刻“皇后之玺”，终于有人念出来了，专家也激动异常！这差点刷新成为小孔玉玺的，竟然是汉高祖刘邦的皇后——吕雉的印玺！
得知这是件“价值连城”的珍贵文物后，孔祥发决定把它上交给国家，陕西省博物馆的一位领导表示感谢，给了他20元作为回家的路费。
这块玉玺，最终被列为国家级文物，奉为国宝，且禁止出国展览。
而吕后是谁？
她是中国历史上第一个垂帘听政的女人，她政绩显耀，为后来的文景之治打下了很好的基础。
她也是把小三腌进咸菜缸（做成“人彘”）、没成想吓死了亲儿子的女人。
多年以后，与吕后有些不解之缘的“小孔”依然经常受邀，为人们讲述他快乐的放学拾宝的那一天。
3、卖不掉的废品调动军马
年冬，西安郊区山门口公社北沈家桥村，农民杨东锋在平整土地时，捡了一块绿锈斑驳的铜制品，拿去卖废品，被嫌太小，不要。无奈，只好带回家让小孩当玩具耍。
然而，盘着盘着，三年后，这个物件上的绿锈磨落，竟露出了闪闪发光的金字。
杨东锋意识到可能是件文物，就送到陕西历史博物馆，一看，这！这！！陕西历史博物馆当即花50元购买后收藏。
杜虎符，虎作走形，长9.5厘米，高4.4厘米，厚0.7厘米，按称铜铁计算，不够买一支好烟。
而它真实的身份，却是调兵遣将的兵甲符，右半存于君王处，左半在杜地的军事长官手中，凡是调兵超过五十人，就需要杜地的左符和君王的右符会合验证，才能行军令。
4、小明，放学后我们去割草挖沙，发达呀！
有的文物，是割草割来的。比如：
xīzhōusǎnbóguǐ
西周散伯簋
古代贵族的锅碗瓢盆何等有气势！鼎最初是煮肉的锅，簋是盛放熟食的碗，史书记载，天子用九鼎八簋，诸侯用七鼎六簋，卿大夫用五鼎四簋，士用三鼎二簋。
挖沙挖出来的镇馆之宝——多友鼎。年11月12日，陕西省长安区斗门镇下泉村的几个村民在村头东北的河道旁，深约4米的细沙堆中发掘出的。
5、挖土机挖出的“金钱会”
还有年西安北郊砖厂施工时，被推土机推出来的。
这一推拉，挖出了仅用于赏赐、馈赠或大额交易的——金饼。
还有马蹄形状的马蹄金，麒麟脚脚般的麟趾金。
都说天上不会掉馅饼，而穿越大唐，搞不好，你会走进那天上掉金饼的豪族游戏——金钱会。
金钱会——唐代宫中撒钱之游戏。
唐杜甫《曲江对雨》诗：“何时詔此金钱会，暂醉佳人锦瑟旁。”
仇兆鳌注：“顾注：《旧唐书》：开元元年九月，宴王公百寮於承天门，令左右於楼下撒金钱，许中书以上五品官及诸司三品以上官争拾之。”
这些馆藏金币，每枚重-克，差不多一袋牛奶的重量。
6、生亦喝酒死亦喝酒
日己觥觥是商周之际众多酒器中造型特殊的一种盛酒兼饮酒器。
牛尊，又是用来做什么的呢？
同样可以装液体。不过，是给去世的人喝的。把酒倒在死人嘴里，如果酒能再流到地上，说明灵魂被大地接受。
生亦喝酒，死亦喝酒，干杯吧，朋友！
7、一双鞋垫天下走
“离离原上草，春风吹又生。”
可在陕西，就是有些地方奇奇怪怪，寸草不生。
在凤翔县周边的一个小村庄里，一个农民在一片荒废的农田挖土盖房，一挖不要紧，挖出了个秦公一号大墓。而这大墓里，居然发现了一双玉石鞋垫！
这双长约一尺的玉石鞋垫，是谁的？多大码？到底用来做什么呢？
有人认为，这代表着天子四处拓展疆土无边无涯。
而又有专家分析它是一种“符节”，用以调兵遣将，象征着征伐异国，保家卫国的权利。
这，手拿鞋垫调度军队，认真的吧？
8、最金贵、最有见识的“宝宝”
最金贵、最有见识的“宝宝”——金蚕宝宝。
这是一件禁止出国的国宝——鎏金铜蚕。
金蚕宝宝见证了多年前先辈开辟丝绸之路的历史。西汉丝织品不仅畅销国内，而且能途径西亚行销中亚和欧洲，中国通往西域的商路以“丝绸之路”驰名于世界。
谁不想做个宝宝？
谁不想集万千宠爱，荣华富贵，游遍全球？
谁不想长生不老？
来，炼丹啊。
别以为黄金可以做金链子，镶大金牙，黄金还是汉代以来炼制丹药的主要原料。
唐代贵族还流行直接服用黄金，追求长生。
这位大佬，吃完黄金，来点咖啡吧。“是个好主意耶~”
“嘿嘿，根本不担心长胖耶~”
9、舞马衔酒来，大唐悲欢饮一杯！
当年，长安人就跟外国人请菲佣一般，拥有昆仑奴，新罗婢，安安逸逸。异域风情的各种吃食、消遣数不胜数。
青釉提梁倒注壶，五代（-年），陕西彬县出土，国家级文物，镇馆之宝。底部中心有梅花形注水孔，造型奇巧，是耀窑瓷器出类拔萃的珍品。
此壶深有玄机。
舞马的命运
中国十大镇国之宝之鎏金舞马衔杯纹银壶
唐代的马不仅用于战争、交通，还大量活跃于宫廷。其中唐玄宗时期的舞马最为特别。
每逢玄宗生日，舞马披金戴银，在乐曲中翩翩起，还会衔上乘满酒的酒杯到皇帝面前祝寿。然而，安史之乱爆发后，宫廷舞马散落民间，被安禄山的部下得到。
有一天，军中宴乐，舞马条件反射，翩翩起舞，士兵以为是妖马，就用鞭子把舞马活活抽死。
世上没有后悔药，谁说技多不压身？
金盆是做什么的？金盆洗手？
NONO,想多了，而金盆是地位尊贵的皇室贵族才可以使用的。唐代，金盆是皇宫内常用的洗漱器具。皇子（女）出生后三天，皇宫中要举行隆重的洗儿会，为皇子洗身时要用金盆。因此，也有人将金盆称作洗儿盆或浴盆。
10、嗨！三个皇帝都得喊老丈人的天下美男
今日大唐，时光交错。惊魂未定，恍惚间走出迷魅，突然，遇上了闻从所未闻的天下美男。
说男人相貌，大多谈貌若潘安。
而如果，一个男子，颜值到达了巅峰，帽子被风吹歪了，都能被模仿掀起满大街的歪帽风，“侧帽风前花满路”。
不仅出身望族，打仗漂亮，六个女儿三个都当了皇后，还官至宰辅，身兼数职，名片多得连成排。
又岂止美男二字。
他，就是“中国第一老丈人——独孤信。独孤信，原名独孤如愿，西魏名将。
无论是北周朝皇帝，还是统一了南北朝建立了隋朝的隋文帝，加上开启大唐盛世的唐高祖，都得喊独孤信一声岳父，所以他也被称为“中国第一老丈人”。隋唐隋唐，说白了，都是独孤信的女婿们互掐的家务事。
与他有缘的，又是一名小学生。
大家好，小学生又来捡宝贝了！
某年某月的某一天，一名快乐的小学生又放学了。他蹦蹦跳跳，突然，“哎哟！”
脚下居然踢出来一块“黑石头”——独孤信精煤印，国家一级文物。
这枚印章重75.7克，是8棱26面球体，正方形印面18个，三角形印面8个，14个正方形印面镌刻不同内容的印文，各有用途。印章的主人号称“中国第一老丈人——独孤信。
一口气盖14个章，再也不用担心装一堆官印叮铃当啷了！
11、权利巅峰影响世界+暴戾浪漫的男人。
历史上，有一达到权利巅峰、挥手长城起，下令山河撼的男人，他就是秦始皇。
秦始皇，皇帝称号的创立者，中国历史上第一位皇帝，其在位的三十七年中，带领大秦帝国百万雄师横扫六国，建立了统一的中央王朝。
书同文，车同轨，统一度量衡，击匈奴，征百越，修长城，筑灵渠，连通天下，对中国和世界历史产生了深远影响，可谓千古一帝。另一方面，他禁文书，而酷刑法，十分暴虐。
然而，秦始皇又是如何考虑他的归处？秦始皇陵南依骊山，北临渭水，是中国目前已知最大的帝王陵墓。
史记，秦始皇本纪中记载，秦始皇陵中内燃千年不灭的长明灯。用水银做成湖海，秦始皇的棺木漂浮在上面，并且可以随着水银的流动而流动。陵墓的上方用会发光的珠子制作成天上的日月星辰，制造成非常漂亮的星空现象。
想像飘游其中，那水禽坑中可以随着音乐翩翩起舞的鸿雁、仙鹤，那奏响的编钟，恭敬的仆人，威震四方的兵马俑队伍，精致丰盛的美食，奇花异草......如是极乐。
经测试勘察，地宫中果然水银超标，多达甚至几百吨。至今，无数帝王之墓如今已是千疮百孔，而秦始皇陵至今无人能盗。秦始皇陵无人能盗，也无法打开深入考古。
秦始皇帝陵遗址公园位于秦始皇陵园的核心区，包括秦始皇陵封土、已探明的主要建筑遗址、陪葬坑的具体位置范围、百戏俑坑博物馆、文吏俑坑博物馆等，约56.25平方千米，差不多是78个故宫，两个澳门，七十二万人陪葬。
12、随秦始皇检阅千军万马，挥斥方遒！
仿佛被这梦境所挟，金戈铁马，旌旗蔽日，声震如雷。我穿越到了秦始皇检阅的军队前。
你看那里有帅哥哟。有一种不可名状的气质、神秘和微妙。
右一他轻装上阵，应是前锋。神态自如，仿佛生死早已置之度外。他年龄几何，哪里人氏，又可有心爱？
有一种真人在前的即视感。无论眉宇间的表情，发丝，还是头巾的不同，都让人觉得他们都有灵魂。
穿越两千年的谋面，实在令人感慨万千。
当然，也有人真的在这里，看到了熟悉的面孔。
第一次看见兵马俑，有种如见真人的恍惚感，仿佛如有某一人一声令下，就能万军撼动，吼声震天。马俑作为秦始皇的殉葬品，令人惊奇的是在发现的几千个兵马俑中竟没有一个是完全一样的脸。因此很多人认为这些都是用活人浇筑而成，因此就有人说这些兵马俑是带有灵性的，会一直保护秦始皇的安全。
秦始皇陵是由丞相李斯主持设计的，由大将章邯监工，前后经历了长达39年的时间。据说，兵马俑是分开烧制最后拼接的，按照真人相貌特征制作。制作人如果做不好眼睛，就会被挖去眼睛，胳膊不好就砍胳膊。
质量如何不过关呢？
秦始皇兵马俑是仿照现实军队而烧造的，具体可以分为军士俑、立射俑、跪射俑、武士俑、骑兵俑、驭手俑、百戏俑等，其中还出土有大量的铜车马。
在色彩装饰上，秦始皇兵马俑主要使用彩绘，主要色彩有红、绿、蓝等八种颜色，而且在运用时还有深浅浓淡的不同，而这些颜色均为矿物质。
早期发掘的时候，兵马俑色彩瑰丽，然而才15秒，兵马俑便颜色褪去，两千年的风沙幻彩如同一梦。
青铜车马
我对天发誓！
乐俑为防止偷藏兵器，男乐俑必须赤裸上身。
我对天发誓，我真的看到了唐朝人！！！
一直以为画是夸张的艺术表达。
这，这，这......
原来，真是有如画般的人，而且，说实话，第一次觉得这身段，这气质，这轮廓，华服上妆定然雍容自若，美而不俗。不好意思，没能拍清楚。
秦始皇陵及兵马俑坑被誉为“世界第八大奇迹”，先后多位外国元首和政府首脑参观访问，成为中国古代辉煌文明的一张金字名片，被誉为世界十大古墓稀世珍宝之一。
秦始皇陵何等壮绝，又是何人发现？
它是年3月，农民打井打出来的！
13、唐僧哥哥，你可安好？
穿越大唐，说不定，你还会与一位“东土大唐人士”擦肩而过。他心无旁骛，再美的妖精也对他无可奈何。
他历尽艰难险阻，一路西行，用十八年取得佛教典籍六百五十多部，回国后就在长安，用了十三年的时间翻译完了取回的全部经书。
十三年，够一个男婴成长为少年，春心萌动，生出一段似懂非懂、朦胧的初恋。十八年，够一个盈盈少女，巧笑倩兮，含羞出嫁。
而他，静如止水。
他，就是你们的唐僧哥哥。
藏经的大雁塔
在唐玄奘天竺取经归来后所著的《大唐西域记》中，记载了这样的一则故事：玄奘在天竺取经的时候，曾经听僧人们过一个“埋雁造塔”的传说，大致是有一只大雁以自杀的形式来拯救僧人们饿的空空的肚子，于是，和尚们葬雁建塔。
玄奘在天竺国的时候，亦曾经瞻仰过那座雁塔，所以，此时他在国内建塔时，就仿照天竺的那座雁塔来建造。
在雁塔前面加一个“大”字，是长安的雁格外壮？
nonono～
是为了代表玄奘主持的大乘佛教的意思。
想起在尼泊尔大眼睛塔前偶遇的僧人
素洁的白色佛塔，世界慕名而来的朝拜者，
突然飞起遮天蔽日的鸽群。
他走过，世界失去杂音。
大概是净如璞玉的内心，
才能如此夺人心神，步步生莲。
唐僧哥哥才俊一身，遁入空门。芸芸众生，悲欢离合，进出豪门。皇帝再大，穿越回家也得买门票了。而一介平民，今儿个，也可以“步入”豪门。
14、一片豪门任我行
小狮子栓马桩。来，先停下我的保时捷+宝马=保时马。
关中民俗博物院在西安五台山脚下，占地亩，抢救保护、珍藏了周秦汉唐以来历代的民俗遗物4万余件（套），其中最为引人注目的是40院迁复建明清古民居和多根历代石雕拴马桩，这些珍贵藏品被国内外专家学者赞誉为“民族文化的基因仓和标本库”、“世界性的奇观珍宝”。
人家的博物馆搬展品，这的博物馆，搬了豪门大宅子。
梨园系泰定元年建造，明、清时期翻修，现存戏楼等建筑属明清风格。原址位于陕西合阳。
古称戏班为梨园，梨园门楼两侧石对联：国史流芳赐酒之恩荣如昨，家风继美联珠之作述依然。
意思是说主人参与国史编撰，得到朝廷赐酒奖赏的荣耀就象昨天才发生似的；著书立说乃传统家风，希望世世代代延续不断。
就辣么可爱，咋滴。
关中民居的大气磅礴，砖、木、石三雕精美绝伦，从容雅致不曾因为岁月而失色。
大殿两侧的马头墙，又称“封火墙”，主要功能为防火防盗，墙体砖雕细致精美，是宅主人身份和地位的象征和体现。
其中，有阎敬铭的宅子。阎敬铭，清代陕西朝邑人，以善理财著称于世，被称为“救时宰相”。
然而，国家财政困难时，慈禧太后强令光绪皇帝下诏，为其修筑“颐和园”。阎敬铭坚决不予支付，遭到革职之罚。
西安古城墙是我国保存最完整的古代城垣，始建于明代，这座古城墙是在隋唐皇城的基础上建成的，遵循了明太祖“高筑墙、广积粮、缓称王”的政策。
它是中国现存规模最大、保存最完整的古代城垣。始建于年，历时7年，终于竣工。
西安城墙在最初建造时，有超强的防御功能，设有登城马道、角墙、护城河、吊桥、角楼、闸楼、正楼、箭楼、敌台、女墙、垛口等一系列军事设施，以便于战争时期驻兵射箭和瞭望。
明清时期还修建了海墁和流水槽，用于雨天排水，所以城墙如今保存得如此完整。
整整五道防线，白天纵享安乐，出入有序，人流车流顺畅，晚上，吊桥一收，整个西安城就固若金汤，休来叨扰。
一旦来犯，即有大招伺候。
在城墙的最高点，还有一座箭楼。
万箭穿心可不是闹着玩的。
夕照归鸟
或许夕阳与千年前帝王所见，并无区别。当年城墙设计精妙，可以“瓮中捉鳖”。
骑行在古城墙，如今楼宇耸入云霄，鳞次栉比，道路四通八达。一城之安，不再仰仗城墙护卫。
这纷繁的梦境，遗落的玉玺、虎符，挥喝过的千军万马，不止漂流在的水银河流，宫墙外的万岁千秋......
似曾一统江山，抑或坦荡江湖，最终，逃不过，肚子的“咕咕咕”。
被大唐的迷梦摄魂，却被今日的西安叫醒，果然饿着肚子是做不好梦的。
15、被饥饿叫醒，梦觉大唐无夜。
千年前，大雁塔内玄奘为精妙佛法沉迷。
千年后，亚洲第一大温泉，得多想泡澡，是亚洲第一大喷泉，围于塔前。人们摩肩擦踵，人声鼎沸。
地下长安看不尽，如今大唐亦无夜。
说走就走的旅行，德国签证太慢，迪拜转机太累，印尼火山做法。“老司机”的“三秦套餐”邀请，激活了吃货最直白的神经。请与歪戴花帽，唱起歌来一颠一颠的“山歌老司机”严格区分开来。
大唐不夜城，听起来不给人睡的样子。
灯光璀璨，各国音乐飞扬，地面在光影下闪耀着迷幻的光泽。
夜的今日份大唐灿若白昼，崭新得有点让我不知所措。
精心妆扮在画框里的女子，惹得众人前后寻脚。
都说地下看长安。地上又是未来的古迹。
如果，你在这里遇见长发的白衣长袍男子，佩剑而行的侠客，汉服或唐装的女子，或是在乌克兰的摇滚乐队旁见到拍照的红袍僧人，不必诧异。
此刻，你我都可以是江湖侠客，王公贵族抑或浪子。
见多不怪，无夜的大唐，每一个人都可以安然自得。
接下来，是最正经的时段，我的三秦套餐应该出现了吧，吼吼！“三秦套餐”——肉夹馍、凉皮和冰峰汽水，西安撩咋咧的绝妙搭配，是西安人的一大享受。
撩咋咧，就是美极了，妙极了！
一伙朋友热热闹闹，在一串串充满趣味的小食面前放开伪装，卸下疲惫。
哪儿的串，摊或店，都有微妙的治愈。
啊！“三秦套餐”之一出现了！
低调的，让人灵魂翻腾的橘子味冰峰汽水！
与此同时，迎来了与串儿的欢腾。
烤糖醋排骨加大蒜，绝配！涮豆腐皮、涮毛肚、茴香炒面猪脑、红豆八宝麦克风……要的就是面的筋，芝麻酱的香，我要霸占，你浓郁的美。
你可以带上一张馍走遍西安城，夹遍一切你能想象出的美食。
串串可以做什么？什么，夹馍？？？
一路看到街边各种馍店，小摊馍，KFS式膜，邻家店馍......
感觉真是一馍夹世界。
有机会定要再尝尝粉蒸肉夹馍，粉蒸肉的香郁爽弹和肉夹馍的稳重敦厚就像白云和黑土，有滋有味，烟火气十足，美极！
16、像泡吧一样泡个馍吧！
当然，你也可以泡吧一样，慢慢把馍泡着吃。大西安人的中午饭，从羊肉泡馍开始！最好自觉把手洗净，且自带暗号。“ROUSOU,KOUTANG，SHAOYOU!”
隋唐时期尚未出现炒锅，因此也没有炒菜，烹饪方法以水煮、清蒸、烧烤为主。
当时稻米主要产在江南地区，关中的人们不以稻米为主食，而是吃用小麦做成的饼。饼食也分汤饼、蒸饼、烧饼三种，其中汤饼的吃法就可能是后来羊肉泡馍的雏形。
此时，鸡鸭鱼肉不被认作是肉，猪也未有大规模养殖，人们吃羊肉甚盛。
于是他们以汤饼的做法，将所食的羊肉及其他辅料，与切好的面饼一同下锅亨煮，撮合出了羊肉泡馍这道美食。至少在宋初，羊肉泡馍就已为关中地区的招牌美食了，北宋诗词大家苏轼吃过羊肉泡馍之后，以“秦烹唯羊羹”赞之。
一边手动掰馍，一边听“老司机”老有才的西安话速成秘笈，老开心了。大概这也是西安人的一种社交模式吧。就是感觉又馋又困，掰完脸都快掉大碗里了。
“这牛，没有夹汗（狐臭）。嘿嘿~”
对了，专业吃泡馍的暗号，“肉瘦，口汤（泡馍吃完后，就剩一口汤），少油~”。不过，如果你是我这样的重口味，该是“肉肥，加油，加汤。”
羊肉泡馍的传统做法有四种：单走、干拔、口汤、水围城。
所谓“单走”，馍与汤分端上桌，把馍（饼）掰到汤中吃，食后单喝一碗鲜汤，曰“各是各味”。
“干拔”有人称“干泡”的，煮好碗中不见汤，能戳住筷子。另一种叫“口汤”，泡馍吃完以后，就剩一口汤。“水围城”顾名思义，宽汤，像大水围城。
您掰完馍，把一根筷子放在碗上，伙计便会明白，这是“干拔”。吃“口汤”和“水围城”不用拿筷子表示，因为掰馍大小是和煮法统一的，原则是汤宽馍块大，反之则小，有经验的厨师看到你掰馍大小就知道要加多少汤了。这必须是个经验老道，心理过八级、眼色过人的活儿。
17、为它，我宁愿再次穿越大唐！
此处，不得不提，为了它，也愿再穿越一次大唐的——朱秀英梆梆肉葫芦头！
葫芦头是什么？梆梆肉又是什么？
如同刘姥姥喝外国咖啡，看不懂，点不来。
葫芦头，即猪大肠。肠子美腻，腥味却难以祛除，能把葫芦头做得秒香迷人，一喝成瘾，这手艺，真不是盖的。
为什么把汤舀进去，接着立马倒出来呢？
比牛奶还诱人的汤
梆梆肉棒棒的肉
葫芦头肥而不腻、香气四溢，混合了粉丝豆腐梆梆肉，吃得根本停不下来。
汤浓珠玉滑果然毫不夸张，鸡汤煮汤等精心熬制。老板特意送了一碗，说如果不够，还要送我一碗。
第一次喝到如此奇美不腻又温润滑爽的汤。请让我穿越回去，再来一碗！
想来穿越不易，一怒之下，我到永兴坊干下一口预估五十度的大碗酒，“啪！”掷地有声。想欢腾，有点不对劲，这酒精，有没有3度？
18、永兴坊、回民街，美食大扫荡！
著名谏臣魏征劝我：“少喝酒，多吃菜。”一千四百多年前，魏征就住在这儿。
想来唐朝以胖为美，实在不妨多吃一点。
满街都是没吃饱的人。
满街都是穿越的人。
满街都是怎能不吃的美食，地道当地老司机力推。胖猪蹄、菜夹馍、肉夹馍、临潼柿子饼，爽歪歪！
回民街，目前有6万多回族穆斯林群众聚居。街区内众多街道具有浓郁的伊斯兰风格，清真饮食城、民族购物中心和十座清真寺、回民生活区“相映成趣”。如果，你偏爱清真口味，回民街浩浩荡荡的美食，会把你定上个几天几夜。
别说外国冰淇淋稀罕。
你听说过麻酱凉皮味、花椒菠萝、油泼辣子......口味的冰淇淋吗？！！！
醪糟味、豆腐味、红枣味......
在街角楼顶坐着彩色板凳吹风，一起吃怪味冰淇淋，哈哈哈！
很适合拍小MV嘛，甜心。
选了红枣、醪糟、豆腐和油泼辣子味的，感觉吃了冰淇淋加凉皮加一顿火锅！
回民街，吃到扶墙！
热情的雪梅。
啊！这不是小明可以请女朋友吃的辣条吗？
新鲜制作，没有强烈的味道，复杂的调料，清爽香软又有嚼劲。五元一盒，真真正正、原汁原味，简直不是小学生必备，而是硕士、博士都要人手一份的火热升级版辣条。
小明拥有这样的辣条，女朋友更听话了，放学路上脚步更轻快了。
19、入古寺、探榜眼、敲着板凳唱“摇滚”
逛吃之余，不觉又穿越进一座古寺。清洁后礼拜的回族男子们肃穆而虔诚。阿訇的诵经声里，响彻在月影中。
回民街大学习巷清真寺，建于公元年。帮助郭子仪平安“安史之乱”的西域回纥族就在此学习唐朝的法令、制度和汉族文化习俗，由于回纥人在长安定居的人越来越多，于是供他们做礼拜的清真寺便应运而生了。郑和第四次出使西洋时，曾到该寺邀请掌教哈三担任翻译。哈三归国后，别无他愿，只愿修葺此寺。
顺便上榜眼家，看老人家们砸板凳去！回民街还有一座被人们称为“高家大院”的三院四进式砖木结构四合院，始建于明朝崇祯年间，距今已有四百年历史，是清代榜眼高岳崧的故居。
高岳崧祖籍江苏镇江，清同治十年参加科举考试，被皇帝钦点榜眼，得御赐“榜眼及第”牌匾。从明崇祯十四年至清同治十年，高家本族七代为官，是西安历史上有名的七世官宅。
高家大院总占地面积8.9亩,是西安古城内在原址上恢复，规模最大，保存最为完整，历时时间最长的一座官宅大院。
俗世清欢，曲短情长，谁说白发慌张，一顿吼，不妨，不妨。
华阴老腔拍板凳，大声吼，简直是一场摇滚！第一次见识了长者的“摇滚范儿”。
华阴老腔是明末清初，以陕西省华阴市，久为华阴市泉店村张家户族的家族戏（只传本姓本族，不传外人）。
其声腔具有刚直高亢、磅礴豪迈的气魄，非常追求自在、随兴的痛快感，听起来颇有关西大汉咏唱大江东去之慨，此类表演方式也被誉为黄土高坡上“最早的摇滚”。
20、当代豪门，未来是胡想出来的！
如果觉得还没吃过瘾，村长在那里。别，村长不能吃。袁家村，一个62户人的村子，一个有村史博物馆的村子，一个人们抢着入股发财却没机会的村子，一个让全国瞩目、纷纷取经的村子。
20世纪70年代以前的袁家村，是有名的“烂杆村”，“地无三尺平，砂石到处见。”，“耕地无牛，点灯没油，干活选不出头。”
可就是这么一个关中村落，在年，吸引了0多人创业，年接待游客达万人次以上，旅游总收入愈3.8亿元，村民人均年纯收入十万元以上。它荣获“中国十大美丽乡村”、“中国传统村落”、“中国魅力乡村”等荣誉称号。
这，就是今天的豪门。
袁家村的小吃已成为响当当的品牌。价不算高，每一家重复，源头可塑，味道真材实料，能把一个村管理得如此井井有条，有模有样，就连小吃都没重样，味道斗芬芳，一个字，牛！
灰灰野菜饼，猪血粉丝汤，桂花糕，驴蹄子面......
入夜的袁家村，喝茶，看皮影戏，也有清吧的悠闲。邻村的人们也学点手艺，当不成袁家村的股东，好歹有点手艺，按按摩也是赚钱的。
一个曾经吃不饱的村子，让全国各地的人们来这吃好喝好玩好，不亦乐乎。
戏皮影，为了做好传承，我也表演了一场。
公元，夏，清晨。
村里，有人辛勤忙碌，日子有奔头。
有人逝去，村里请来的大戏淋漓尽致，铿铿锵锵唱上几日。
我们都是看戏的人，却不觉也在戏中，不止沉沦。
日光下，似乎并无新事。
蓝天下，一切也毫无遮掩。
历史，风尘，悲喜，生死，兴衰。
这个梦似醒非醒。
终有人是那快乐放学，踢出国宝的小学生，终有人似乎完美一生，终有人一心虔诚，终有人沙漠起绿洲，变出豪门。
今生是你前世的穿越，大唐梦回，晨露未冷。
21、大唐穿越指路经
1、穿越一百万年，可
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