今日下午（年11月16日）
又一场陕菜盛事隆重启幕
第七届陕西省饭店业职业技能竞赛
暨第二届丝路起点陕菜创新技能大赛
新闻发布会在西安国际港务区举办
中国陕菜网受邀参加
现场记者从大赛组委会获悉
凡陕西省境内厨艺、
美食、酒（饭）店业、餐饮业、
旅游业等单位在岗员工及自由职业者，
均可报名参加本届大赛
报名时间截止12月18日
刘佐清致辞
陕西省财贸金融轻工工会委员主席
马晓波演讲
陕西省中小企业发展促进中心主任
樊建国解答记者疑问
陕西省陕菜标准化化技术委员会主任
辛毛毛讲话
华南城酒店用品城总经理
三秦都市报记者唐朝提问
弘扬工匠精神陕菜创新大比拼
为期百日的第七届陕西省饭店业职业技能竞赛
暨第二届丝路起点陕菜创新技能大赛
今日起在西安隆重启动
向社会各界展示它优雅自信的迷人风采
为进一步提高我省饮食服务技能水平，进而为年9月举行的第八届全国烹饪技能竞赛总决赛选拔优秀选手代表我省参赛，由陕西省商务厅、陕西省总工会、陕西省市场监督管理局、陕西省人力资源和社会保障厅、陕西省工信厅指导，陕西省商务技能考评中心、陕西省财贸金融轻工工会委员会、陕西省陕菜标准化技术委员会、陕西省职业技能鉴定指导中心、陕西省中小企业发展促进中心联袂主办，陕西省饭店协会、陕西省烹饪餐饮行业协会、陕西省食文化研究会、陕西电视台、华南城国际酒店用品城等单位通力协办，即日起至年3月28日，在西安市华南城国际酒店用品城，隆重举办本届务实求真、亮点纷呈的综合性大型赛事。
彰显职业荣耀用厨技代言陕菜
“一赛多项”是本届大赛颇具特色的重要亮点之一。
“一赛”即创新技能竞赛：包括中（西）式烹调热菜；
中式烹调冷拼雕刻；中式面点；
餐厅服务；客房服务；
调酒师、侍酒师技能比拼等六项内容，
均以个人单项赛为主，团体赛为辅。
“多项”是指：为增加比赛活动的趣味性而专门增设的陕西小吃（肉夹馍、扯面、凉皮等）组别赛及表演赛。
本届赛事具体内容包括个人单项赛：
（由理论知识和技能操作两部分组成）；
技能操作含中（西）式烹调热菜，中式烹调冷拼雕刻，中式面点，餐厅服务，客房服务，调酒师、侍酒师服务等。
团体赛分中式烹调、餐厅服务、客房服务和服饰表演四项比赛。
此外，本届赛事还专门设有每位参赛选手在45分钟内完成一道陕西小吃作品，无须进行理论知识答卷考核的陕西小吃组别赛。
合影留念
本次活动专设“陕西省技能创新奖”一个
由大赛组委会授予荣誉称号，颁发证书和奖章
奖励城市SUV越野车一辆
获得比赛前三名的选手，报请陕西省职业技能大赛组委会授予“陕西省技术能手”荣誉称号，可直接晋升技师和高级工职业资格；
已具备技师和高级工职业资格的，可直接晋升高级技师和技师职业资格；
同时由陕西省食文化研究会、陕西省饭店协会授予“陕西烹饪大师”称号。
组委会将在参与总决赛的选手中选拔优秀选手，代表陕西参加第八届全国烹饪技能竞赛总决赛。
本届比赛所有参赛选手均由大赛组委会给予物质奖励，并颁发纪念奖。
振兴陕菜秦人有责，传承陕菜我辈荣光
陕菜盛事厨艺比拼，比赛报名今日开始
后续报道，请持续白癜风医院昆明哪家好白癜风的最初症状
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