中国十大土得掉渣却美味至极的美食，一路游

感谢祖国幅员辽阔，有那么美食。走吧网今天为大家推荐祖国各地土得掉渣但能馋掉舌头的美食，来看看你吃过几种吧！

以下特色美食若你都吃过，证明你不仅仅是美食达人，更是旅行达人！！

坨坨肉

凉山彝族名菜

坨坨肉，彝语称“乌色色脚”，意思是猪肉块块。坨坨肉是小凉山彝族人民吃肉食的基本制作方法。由于这种肉做法特别，又不是很肥，吃起来越嚼越香，越吃越胃口开。

坨坨肉制作的诀窍是掌握适当的火候，火候不到不熟，过迟肉绵，因此，一般人不会做。

彝族制作的坨坨肉，既鲜又香，别有风味，特别是选用四五斤重的仔猪肉制成，更是清脆可口，是当地人用来待客的佳品。所以，砣砣肉如今已成为小凉山的一道很有名气的风味菜。

大凉山彝族原生态文化之旅

多彩的彝族生活画卷

线路：成都—宜宾—屏山—马湖—雷波—美姑—昭觉—布拖—西昌

必驾理由：

这里是大小凉山彝族文化底蕴积淀最厚重的地方，是一幅尘封已久的彝族历史画卷，在这里你能体会到古老彝族文化带给你的无限乐趣。