舌尖上的华阴第三期

华阴美食

华阴秦晋豫三省结合地带，东起潼关，西邻华县，南依秦岭，北临渭水。自古有三秦要道、八省通衢之称，是中原通往西北的必经之地，更是各路美食云集！

胖女人肉夹馍

华阴市岳庙西路胖女人肉夹馍是华阴美食征集中，呼声最高的一家店，这个点来买肉夹馍的都不少，馍和老潼关肉夹馍的一样，酥的掉渣渣，肉是超级香，肥不腻、瘦不柴，咸香适口，味道足，根本不需要再加肉汤来提味。胖女人也真是胖，目测两百多斤，据说手艺从父辈传下来，煮肉的汤有几十年。跟肉一块煮的肠子也贼美，夹馍吃口感刚好，空口吃有些咸了。

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